La scène culinaire irlandaise offre des possibilités illimitées pour déguster des plats délicieux et variés. Et si un itinéraire gastronomique est la raison principale de votre séjour, vous pourrez l'associer à d'autres belles expériences irlandaises. Aiguisez votre appétit: voici cinq des plus savoureux itinéraires gastronomiques en Irlande :
Pour une surprise gastronomique, consultez Fab Food Trails à Dublin (ils couvrent aussi la région de Cork et de Kilkenny).
Le Dublin Tasting Trail , qui a reçu une récompense, permet de découvrir des boulangeries, marchés, fromagers, épiceries fines et autres magasins spécialisés. Durant environ 2h50 avec 6 à 8 délicieuses dégustations vous en saurez plus également sur l’architecture, l’histoire l’artisanat et plus encore.
www.fabfoodtrails.ie
Lough Erne Food Trail
Si vous avez envie d'une itinéraire gastronomique au fil de l’eau, sautez à bord d'un Erne Water Taxi à Enniskillen et embarquez pour un voyage gastronomique dans le comté de Fermanagh. Avec des producteurs tels que Kettyle Irish Foods et Eringrove Preserves à bord, vous ferez également des arrêts dans les meilleurs restaurants comme par exemple le Catalina au Lough Erne Resort 5 *, le magnifique paysage qui s’offre à vous inspirera vos papilles gustatives!!
www.ernewatertaxi.com
The Burren Food Trail
Les superbes produits que l’on trouve le long de la Wild Atlantic Way peuvent être testés sur le célèbre sentier Burren Food Trail. Le sentier comprend 22 établissements et producteurs reconnus pour leur qualité. Téléchargez un PDF du sentier et partez en individuel ou rejoignez l'un des événements gastronomiques thématiques qui ont lieu tous les lundis de mai à octobre.
www.burren.ie/burren-food-trail
Belfast Food Tour
Une expérience inoubliable, le Belfast Food Tour vous emmène dans une odyssée gastronomique de 4 heures. Partant du marché historique de St George's, vous irez à la rencontre de producteurs, visiterez des bars traditionnels, des chocolateries, des boutiques de whiskey et des cafés et finirez dans un restaurant haut de gamme dans le quartier animé de la cathédrale.
www.tasteandtour.co.uk
Dine and Discover
Profitez d’un circuit gastronomique d'une semaine dans la région Ancient East d’Irlande. L'expérience Dine and Discover organisée par Good Food Ireland comprend tout : des restaurants raffinés, des chambres d'hôtes à la célèbre école de cuisine Ballymaloe Cookery School et une visite des coulisses d'une brasserie artisanale. Avec en plus quelques immersions dans la culture irlandais comme la cristallerie de Waterford (Waterford Crystal) ce circuit devrait satisfaire tous les appétits.
www.goodfoodirelandtours.com
Pour se rendre en Irlande :
www.irlande-tourisme.fr