GIORNO 2
Slane Castle, Co Meath
La visita guidata al castello è un’opportunità per venire a conoscenza del suo legame con la Battaglia del Boyne, dei collegamenti dei proprietari a questo evento storico di importanza internazionale e di come il meraviglioso anfiteatro naturale sia diventato il luogo principale per le più grandi esibizioni rock del mondo, tra cui i Rolling Stones, Springsteen, gli U2 e molti altri, che si sono esibiti di fronte a oltre 90.000 fan.
Slane Distillery, Slane Castle, Co. Meath
Il parco del castello offre un’imperdibile opportunità: la visita alla Slane Distillery, una distilleria in attività in cui si può vedere e imparare ogni singola fase della produzione del whisky irlandese, dalla selezione e acquisto delle materie prime fino alla maturazione. Il tour culmina in una degustazione guidata del caratteristico whisky irlandese Triple Casked Slane.
Mellifont Abbey, Collon Co. Meath
L’Abbazia fu fondata dai Cistercensi nel 1142: al suo interno l’esclusivo Lavabo dalla forma ottagonale, che risale al 1200 circa. Inoltre, il Visitor Centre ospita un'interessante mostra sul lavoro dei muratori nel Medioevo con raffinati esempi delle loro tecniche artigianali.
La città di Trim
Da non perdere l'imponente e incantevole Trim Castle, eretto oltre 1000 anni fa e utilizzato come location nel film di Mel Gibson, Braveheart.
Visita a Carlingford Town
Carlingford è un villaggio magico e affascinante, pieno di carattere, grazie alle sue vetrine colorate, ai pub e ai ristoranti. È dominato dal King John’s Castle risalente al XII secolo, uno dei borghi medievali meglio conservati d'Irlanda. Invaso dai vichinghi nell'VIII e IX secolo, i documenti storici testimoniamo che occuparono Carlingford Lough. La sua storia ricca di fascino, le suggestive stradine medievali che conducono al porto e la vista sul maestoso monte Slieve Foye fanno di Carlingford un luogo unico e caratteristico.
GIORNO 3
Giro in barca del Carlingford Lough
Il giro in barca è un modo singolare per godere dei paesaggi unici circostanti il Carlingford Lough: una guida interattiva fornirà informazioni e curiosità sulle Mourne Mountains, le Carlingford Mountains, le Cooley Mountains e i Castles on the Lough.
Pranzo da PJ O'Hare's
Il PJ O'Hare's è il pub più famoso di Carlingford: si consiglia un pranzo in relax accanto al caminetto per gustare il pesce pescato localmente, con in sottofondo la musica tradizionale irlandese.
Scuola di cucina di Ghan House
La scuola di cucina di Ghan House è stata fondata nel 1993 nella bellissima casa georgiana del XVIII secolo, una cornice perfetta per preparare deliziosi piatti con i suggerimenti e l’aiuto di esperti. I partecipanti creeranno un pranzo o una cena di 3 portate, che verrà poi gustato nella sala da pranzo della Ghan House.
Carlingford Adventure Center
Il Carlingford Adventure Centre è il miglior Activity Centre d’Irlanda: organizza attività all'aria aperta e vacanze attive per bambini e adulti. L'etica del centro è quella di proporre discipline divertenti e stimolanti, come kayak, stand up paddle boarding, arrampicata su roccia e tiro con l'arco in un ambiente sicuro e informale.